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2016-111 - Stage en Room Service H/F

Postée le 07-03-2018 par Ritz Paris

Date de début de la mission
01/04/2018
Durée de la mission
5 - 6 mois
Ville:
Paris

Missions


Métier : Room Service/Commis de Restauration
Contrat : Stage
Description du poste :
Sous la supervision de sa hiérarchie, le stagiaire assure les services de restauration en chambre selon les critères de qualité en vigueur à l'Hôtel Ritz. Les missions suivantes vous seront confiées : - Maintenir l'office et le matériel en bon état, propre et bien rangé - Assurer la mise en place des tables roulantes en fonction des commandes - S'informer des offres et des menus proposés - Livrer et débarrasser les commandes dans les chambres et les suites - Porter à la connaissance de sa hiérarchie toute plainte formulée par la clientèle - Assurer le réapprovisionnement de l'office - Procède à toutes les opérations des mini-bars - Apporter et disposer les amenities en chambres

Niveau BTS, Bac +1 à +5 École hôtelière de préférence Les qualités et compétences indispensables à ce poste sont : - La rigueur - L'organisation - Sens du service - Bonne élocution et présentation, aisance relationnelle - Français et anglais courants Une première expérience à un poste similaire et une 3ème langue seront un plus. Ce stage devra être conventionné et sera indemnisé. Le Ritz Paris prendra en charge : - Le remboursement des coûts de transports en Ile de France à hauteur de 50% sur justificatif - Un repas par jour de présence au restaurant du personnel
Lieu : Ritz Paris
Niveau d'études min. requis : BAC PROFESSIONNEL
Langue / Niveau :
Anglais : 3. Courant
Langue / Niveau :
Français : 4. Bilingue
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