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ALTERNANCE - BAC Pro Cuisine - Gif Sur Yvette H/F

Postée le 03-10-2018 par Sodexo

Niveaux d'études
Bac Pro
Date de début de la mission
01/11/2018
Durée de la mission
5 - 6 mois

Missions


Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Alternance / Stage/Restauration
Type de contrat : Alternance
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F en alternance pour intégrer une de nos brasseries située à Gif Sur Yvette. Restaurant de type Bistronomique - Service du Lundi au vendredi le midi. Dans le cadre de votre formation en alternance, vous travaillerez avec le chef de Cuisine et vous serez en charge de : - Appréhender les différentes techniques en cuisine - Participer à l'organisation et la production culinaire - Réaliser la mise en place pour le service et la distribution auprès des convives - Etre en relation direct avec les convives pour répondre à leurs attentes - Etre attentif à la démarche qualité dans la prestation fournie - Participer à la réception et aux contrôles des marchandises - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la propreté du matériel et des locaux Auprès d'une équipe dynamique, vous apprendrez à organiser et à intervenir sur les différents sujets. Vous serez accompagné pour développer de nouvelles compétences.


Ville : GIF Sur Yvette
Niveau d'études min. requis : CAP/BEP

Profil recherché:

- Vous allez préparer un BAC Professionnel Cuisine. - Vous faites preuve de polyvalence, adaptation et rigueur. - Vos principaux atouts sont la relation client, le sens du service. - Vous aimez travailler en équipe.

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https://www.alternance.fr/api/offer/list?contracts=Contrat%20d%27apprentissage&domains=Agroalimentaire%2A%20restauration&levels=Bac%20Pro&counties=Essonne

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