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2019-13954 - Apprenti(e) - Bac Pro Restauration H/F

Postée le 07-06-2019 par Sodexo

Date de début de la mission
01/07/2019
Durée de la mission
5 - 6 mois

Missions


Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Alternance / Stage/Restauration
Type de contrat : Alternance
Description du poste :
Profondément convaincu que la Qualité de Vie est source de progrès pour les individus et de performance pour les organisations, Sodexo met en oeuvre des Services de Qualité de Vie destinés en France à 6 segments de clientèle : Entreprises et Administrations, Santé et Médico-légal, Education, Justice, Défense et Sports & Loisirs. Nous recherchons un(e) alternant(e) en Bac Pro cuisine pour intervenir sur le site d'un de nos opérationnels, situé à Marseille, afin de découvrir le monde de la restauration collective. Vous participerez à la production culinaire chaude et froide pour la préparation de 130 repas ESAT par jour ainsi que pour un restaurant ouvert au public, du lundi au vendredi, réalisant 80 couverts par jour. Vous serez également en charge du point chaud. De plus, vous serez formé(e) sur les pratiques d'hygiène et de sécurité pour réaliser à bien vos missions au quotidien. Avec cette mission, vous pourrez obtenir un diplôme en adéquation avec vos compétences. Vous développerez vos capacités de cuisinier afin de répondre au mieux aux attentes placées en vous. Auprès d'une équipe dynamique, vous développerez vos connaissances et serez accompagné(e) pour développer de nouvelles compétences.

Qualités recherchées : - Sensibilité et connaissance produits - Ecoute et analyse des besoins - Etre autonome et prendre des initiatives - Etre motivé(e) et avoir le sens du service
Ville : MARSEILLE
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