2020-17549 - CHEF DE CUISINE H/F

Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

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Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Description du poste :
Au Sein dun Foyer logement pour personnes âgées, nous recherchons un(e) / Chef de cuisine F/H avec de réelles compétences culinaires et une grande maîtrise de la restauration traditionnelle. Vous réalisez la prestation de cet établissement. Réactif et Autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de notre client et de nos convives.    MISSION                                                  Etablir les menus ·       Participation à la production culinaire ·       Réactif et Autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos convives ·       Organiser le service et les tâches de léquipe (2 personnes) ·       Polyvalence demandée en cuisine sur tous les postes y compris pâtisserie

Vous possédez de très bonnes connaissances culinaires Vous possédez un très bon relationnel avec léquipe, client, résidents et famille Vous possédez un réel savoir être et savoir-faire, Maîtrise HACCP
Ville : ANGERS (49)