Missions
Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.
Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Dietéticien
Description du poste :
Vous allez intégrer une cuisine centrale de 1750 cvts/j, en qualité de Diététicien(ne), vous travaillerez au sein d'une équipe de 12 personnes. La production est faite pour différents types de convives : crèche ; maternelle ; primaire ; adultes et personnes âgées.
Vos missions :
- Établir les menus à partir de ceux du siège et les adapter au contrat,
- Décliner les menus en fonction des différents convives,
- Rentrer les menus dans sol avant après les commissions et les chiffrer,
- Assister aux commissions menus tous les deux mois et faire les comptes rendus,
- Tenir à jour les fréquentiels. Editer les allergènes. Tenir à jour tous les documents liés au contrat, à la satisfactions clients etc
- Visiter les offices tous les jours avec fiche de passage,
La sécurité est une de vos priorités ainsi que celle de vos collègues !
Profil :
BTS Diététique
maitrise Excel et PPT
Capacité d'organisation et de rigueur
Esprit d'équipe
Une expérience en restauration collective serait un plus
Votre expérience et votre professionnalisme !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Ville : CASTELSARRASIN (82)
Complète ton profil et sois
visible par les recruteurs
30% de chances supplémentaires de trouver une alternance
https://www.alternance.fr/api/offer/list?contracts=Contrat%20d%27apprentissage&domains=Agroalimentaire%2A%20restauration%7CM%C3%A9tiers%20de%20la%20Fonction%20Publique&counties=Tarn-et-Garonne