2020-18182 - Alternance - Chef de Projets Junior Ingénierie H/F

Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Fonctions Support/Qualité Hygiène Sécurité Environnement
Type de contrat : Alternance
Description du poste :
Rattaché(e) à la direcetion de l'ingénieurie de Sodexo, votre principale mission sera de réaliser des études de conception ou de restructuration de restaurants sur la base des cahiers de charge transmis par les services Fidélisation ou développement. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) alternant(e) pour une durée de 24 mois dès que possible. Missions: Analyse des besoins et contraintes dexploitation de la cuisine Programme Conception (zoning puis implantation locaux et matériel) Avant-Projet Sommaire Elaboration du listing du matériel et agencement sur plan Ajustement des Cahiers des charges matériels Projet Elaboration des bilans des fluides prévisionnels, qui seront soumis à validation du cuisiniste Assistance à la réception des matériels et au démarrage de la cuisine, réalisée par le Coordinateur Technique SOGERES Montage du dossier sur les différentes phases (APS, APD,) Pilotage de la consultation des entreprises Management de sous-traitants (à terme) Pilotage du suivi de chantier jusquà la réception des travaux (selon niveau de complexité) Prise en charge ponctuelle dautres projets en phase étude ou en phase chantier avec accompagnement par un chef de projets confirmé

Vous préparez idéalement une formation en Ingénierie de la Restauration Une bonne connaissance des process de restauration sera un facteur de réussite. Maitrise du Pack Office Connaissance des logiciels de dessin (Autocad, Sketchup) Qualités relationnelles Esprit dinitiative et rigueur Aisance à loral
Ville : GUYANCOURT (78)