2020-18358 - ADJOINT GERANT CANTINE H/F

Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Logistique/Economat en Restauration
Description du poste :
Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un Adjoint Gérant Cantine F/H en CDI au sein d'un Etablissement Pénitentiaire à Villeneuve Lès Maguelonne (34). Vous assistez le Gérant Hôtellerie Cantine pour le bon fonctionnement de l'ensemble des prestations aux services cantine et hôtellerie, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables aux métiers et des systèmes qualité en vigueur. (La cantine est la possibilité pour un détenu d'acheter des produits de la vie courante tels que de la nourriture, des cigarettes, des timbres et des enveloppes, des produits d'hygiène ou d'entretien, des journaux...) Vos missions sont les suivantes : - Accompagner les détenus dans la distribution des produits, et gérer les réclamations. - Faire appliquer l'ensemble des règles de sécurité du travail auprès des personnes détenues dans l'ensemble des prestations. - Assurer la prise en charge des réclamations en termes de commande, de livraison, et de qualité de produit dans le respect des délais contractuels du marché. - Organiser le stock des réserves et contrôler les flux de produits et articles dédiés à son activité. - Participer à la réalisation des inventaires - Etre le garant de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel. - Participer à la coordination et assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu. - Utiliser les outils informatiques pour l'utilisation des données dans la cadre de l'activité. Vous travaillerez au sein d'un établissement pénitentiaire et détention. Ainsi, vous serez soumis aux règles sécuritaires de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Ministères et Institutions.

Vous êtes titulaire d'un Brevet professionnel ou d'un Bac professionnel et avez aussi une expérience significative de la gestion d'un magasin. - Vous possédez, idéalement, une expérience de tutorat - Votre sens des valeurs doit être compatible avec un exercice en milieu pénitentiaire. CASIER JUDICIAIRE VIERGE IMPERATIF
Ville : VILLENEUVE LES MAGUELONE (34)