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ALTERNANCE Boucher (F/H)

Postée le 16-06-2020 par So.bio

Date de début de la mission
06/07/2020
Durée de la mission
2 ans
Ville:
Bordeaux

Missions


So.bio est une enseigne de distribution de produits biologiques créée en 2005 en Aquitaine et aujourdhui en fort développement national.

Depuis 15 ans, nous participons au développement de lagriculture biologique en France en défendant une Bio engagée accessible à tous : mise en avant des productions locales, large assortiment, prix attractifs, expertise de nos équipes. Le respect de lenvironnement est au centre de nos préoccupations comme celui des hommes : clients, fournisseurs et collaborateurs.

En avril 2019, Carrefour est devenu lactionnaire majoritaire de So.bio avec pour ambition de développer notre enseigne sur le territoire français tout en préservant notre concept et nos valeurs.


Vous avez entre 16 et 30 ans et vous souhaitez vous former à un métier dans un magasin à dimension humaine proche de chez vous ? Cest possible ! Nous recrutons des apprentis en boucherie (CAP / BP).

Devenez Boucher(e) ! Une filière qui ne connaît pas la crise. Vous effectuerez une formation pratique dans notre magasin So.bio à proximité de Toulouse (Muret ou Montauban) ainsi quune formation théorique en CFA.

Vos principales missions seront : 

- La réalisation des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles dhygiène et de sécurité alimentaires
- Dassurer la découpe de viandes en carcasse : Buf, veau, agneau, porc
- Danimer et rendre les rayons attractifs par la présentation marchande des produits de boucherie
- Daccueillir et servir nos clients : conseil sur le choix, la cuisson des viandes et sur la diversité de nos produits issus dagriculteurs / éleveurs locaux et régionaux

Profil recherché:

Vous êtes attiré par les métiers de bouche ? Vous aimez le travail en équipe et appréciez le contact client ?
Votre dynamisme, votre adaptabilité, votre investissement et votre efficacité vous permettront de réussir dans ce domaine.

Cette formation diplômante est effectuée en alternance : 3 semaines dans notre magasin en moyenne, et une semaine dans un centre de formation d'apprentis sur la région.

Vous souhaitez lancer votre carrière auprès de notre enseigne ? Alors rejoignez-nous !  

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https://www.alternance.fr/api/offer/list?contracts=Contrat%20d%27apprentissage&counties=Gironde

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