ALTERNANCE MANAGEMENT DE LA PRODUCTION H/F

Notre société, filiale d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, basée à Herm (40990), produit, transforme et commercialise une large gamme de champignons sylvestres et exotiques sous 3 technologies (frais, surgelé et déshydraté). Sous la responsabilité du responsable des ateliers vous l'accompagnez dans ses missions pour : o Garantir et coordonner le travail des équipes, o Encadrer ponctuellement le personnel de production sur les différents ateliers, o Vous impliquer dans la sécurité du personnel de l'usine, o Repérer les points faibles dans l'organisation, proposer des améliorations, o Analyser les différents procédés pour en ressortir les points forts ainsi que les points à améliorer, o Veiller à la bonne utilisation des lots de matières premières (conformité, des nomenclatures, suivi des stocks dormants, respect du FIFO) o Vous avez un œil critique sur les indicateurs de production. Vous travaillez leur optimisation en proposant éventuellement des nouveaux indicateurs. Horaire : travail de journée