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APPRENTI(E) EN SCIENCES DES ALIMENTS - RECHERCHE APPLIQUEE (ILE-DE-FRANCE / YVELINES) H/F

Postée le 09-07-2020 par Focaliz AFi24

Date de début de la mission
01/08/2020
Durée de la mission
5 - 6 mois

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Missions


Au sein de l’équipe Sciences des Aliments du centre de recherche, vous serez rattaché à l’un de nos ingénieurs, spécialisé en physico-chimie de la matière grasse. A ce titre, vous aurez les responsabilités suivantes : La caractérisation de tensioactifs alimentaires par des méthodes de tensiométrie ; La formulation d’émulsions modèles et leur caractérisation ; Le traitement des données et l’analyse des résultats obtenus ; La présentation des données, à l’écrit et à l’oral, aux membres de l’équipe. ***ATTENTION POUR CETTE OFFRE, VOUS DEVREZ OBLIGATOIREMENT POSTULER EN PARALLELE SUR LE LIEN QUE VOUS RECEVREZ PAR MAIL***

Profil recherché:

Formation et compétences requises : Vous préparez une Licence Professionnelle en apprentissage, spécialisée dans le domaine de l’agroalimentaire, la formulation, la chimie ou la physico-chimie. Des connaissances sur les tensioactifs et les émulsions seront un plus. Vous appréciez la prise en main de concepts théoriques et le travail pratique. La rigueur scientifique, la prise d’initiative, l’autonomie, l’esprit d’observation, le dynamisme et le bon relationnel sont autant de qualités nécessaires à la bonne tenue du poste. L’ensemble de ces qualités font de vous un partenaire indispensable pour accompagner notre laboratoire dans ses missions et vous permettent de vous intégrer et de travailler au sein d’équipes pluridisciplinaires.
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